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悲伤时,你会选择吃什么 ———悲伤情绪对不同性质食物的选择偏好研究
周丹萍, 吕 巍 (上海交通大学 安泰经济与管理学院,上海200030)

摘 要: 近年来,关于情绪营销的学术研究逐渐增加,尤其是在食物消费领域。已有研究表明情 绪状态对于消费决策与购买均有显著的影响,并且人处于积极情绪与消极情绪对于食物选择具有 不同的偏好。本研究着力于悲伤情绪对于食物消费的影响,当人们处于悲伤情绪时,能够激发内心 的无力感,从而影响对不同性质食物的偏好,更加偏好不用耗费力气的流质食物。但是,该效应在 不同权力状态的人群中影响是不同的,具体来说,高权力人群更擅于自我情绪管理,对食物选择偏 好的影响不大,反之,低权力人群则更易在悲伤情况下选择流质食物。研究结论不仅补充了情绪营 销理论,而且在具体实践操作方面提供了一定的借鉴。

 关键词: 悲伤;流质食物;无力感;权力感知 中图分类号: C939   文献标志码: A


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